“孩子们在学校吃得好不好？食堂卫生到底怎么样？”这不仅是每一位学生家长最朴素的牵挂，更是人大代表们心头沉甸甸的责任。近日，沂江乡人大聚焦幼儿食品安全这一“关键小事”，组织部分县、乡人大代表走进龙山幼儿园开展专项视察，以“全流程、近距离、深参与”的监督模式，把履职触角延伸到食材采购、餐食制作、食育教学的每一个环节，近距离体验就餐环境与伙食质量。
进食育现场品育人初心
在龙山幼儿园的户外草坪区，一场融合“实践+教育”的食育活动正暖意融融：孩子们围坐在铺着方格桌布的长桌旁，捧着刚烤好的红薯、玉米分享口感，老师则拿着图文展板，向孩子们讲解“谷物的生长周期”。代表们俯身融入活动，时而拿起孩子手中的食材查看新鲜度，时而与老师交流课程设计思路。“我们把食育和生活教育结合，让孩子从‘吃’开始认识世界。”幼儿园负责人介绍，园所每周都会开展食材认知、简易烹饪等活动。
查后厨细节筑安全屏障
“食材储存的温度是多少？”“消毒设备的运行记录在哪里？”离开活动区，代表们换上防护帽、口罩，走进后厨开启“全链条”核查。代表们从食材采购验收、仓储管理，到清洗加工、烹饪制作；从餐具消毒、保洁存放，到留样管理、台账记录，代表们看得仔细、问得详尽，不时翻阅采购票据、检疫证明、消毒日志，还现场询问了工作人员的健康证有效期。
聚交流合力谋提质良策
视察尾声，代表们与园方现场交流，围绕食育升级、安全提效交流建议，“可以把小菜园劳作、小养殖场观察纳入幼儿劳动实践课程，丰富食育内涵”“开后厨开放日，邀家长参与食材验收和餐食品鉴，强化家园信任”“抓常态化培训，让规范操作成为食堂工作人员的本能习惯”……一条条建议既务实又贴地。乡党委书记、人大代表胡肇航强调：“此次视察是监督，更是赋能。我们将把今天收集到的情况和意见进行梳理，形成正式的书面建议，提交给相关部门，推动‘园所尽责、代表监督、家长参与’的护苗合力越聚越强。”
此次视察活动是人大代表服务中心、履职为民的生动实践。沂江乡人大代表以履职担当，把民生关切落到了实处。在人大监督与园所努力的双向发力下，龙山幼儿园的“舌尖安全”防线正越筑越牢，乡村幼儿的成长之路也愈发温暖安心。
编辑：陈浩文
初审：曾灵芝
复审：宋和逸
终审：吴玉梅
